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手料理
  • 2016/04/07
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ゆりえちゃんの鰤のりゅうきゅうをハマチでリピ✨

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (38)
こちらも昨夜のお菜です。
前日に夫が釣りに出掛けて🎣、その釣果のハマチでゆりえちゃんのりゅうきゅうをリピしました✨
脂がのりのりのハマチの身にコクのあるタレが相性良くて、やっぱり美味しいですね❤
ゆりえちゃん、素敵なレシピをありがとう🙇
生魚苦手なので、食べられないけど、脂ののったお魚が合いそうな味つけだね。ハマチ~高知ではよく見たなあ♪
ご主人の釣果のお陰ですね。新鮮なハマチ~♪(//∇//)
ことり* から 真希
うわぁ😍美味しそう!
ご主人さんの釣りたて、しかも脂ものっているハマチ、最高ですね♡
スナップも素敵です♡
桜央里 から 真希
真希さーん\(^^)/💕

旦那様の釣られたお魚で??
それは新鮮で美味しかったでしょ〜(*๓´˘`๓)💕💕

羨ましいな〜💖
脂ノリノリなの、見てわかるよ〜💗

ハマチって脂がのってると、ホントに美味しいよね!!とろ〜ンとして❤️

ゆりえさんの、みなさんが作られてるこちらのレシピ、私も作りたいと思いつつ、まだなので、今度ぜひ作りたいな٩(๑^o^๑)۶💕
ハマチが釣れるの❓ すごい〜❗️
羨ましいなぁ〜😍 脂ノリノリね❗️
間違いなく、おいしいでしょうとも🤗
ゆりえちゃんのりゅうきゅう、美味しそうで私も食べたいと思っているよ😊
👺が釣ったハマチ、新鮮で美味しいだろうね〜〜😋
釣りが趣味の旦那様って、ホント羨ましい😆
🍶とともに、または🍚にのせてもいいよね〜〜😋😋
真希さぁ〜んo(^▽^)o💕🎵
こんばんはー🌟

ハマチ〜ピチピチ🐟✨
流石!釣ってきたお魚ですねー😆
旦那さんに👏✨🎣✨

お刺身も〜
手を加えると〜立派な一品✨
綺麗に盛り付けてあるし〜
こんな食べ方もあるんですねぇ😌
お勉強になりますぅ〜🤔💭💭
お父ちゃん、大漁だわ👏😊
いいなぁ〜家計を助けるいい趣味があって。。
真希ちゃんは漁師の女将さん並みにハマチの解体ショーしちゃうのね!
そんな大きな魚を捌けるなんて凄い👏✨
おぉ、旦那さん釣果あったんやね⤴︎✨
釣りたてハマチでりゅうきゅう、美味しそうだわー💕
ヅケっぽいお味になるのかしら?
うちのチン⤴︎も、釣りしないかな(笑)
真希👲🌀ちゃ〜ん💕

親方💂が屁こいて⁉️
和歌山に暴風注意報出てたけど
ふうちゃん👩💕始業式
出来たのかな…

ハマチって結構大きいよね🐟👀✨
Mr.チン⤴️👺は松方弘樹か😱
ハマチ🐟が釣れるって凄いな💗
婆👵はすし屋に行くと
(なぜか回ってる店ばかり 笑)
ハマチ1番好きじゃ😚←ハマジでは
ない😂笑

生姜がポイントなのかな💗
うんうん
確かにヅケっぽくなりそう
新鮮なハマチで旨そうじゃ😍✨
真希 から ゆっこ
ゆっこさん♪
生姜がきいてるので青魚の臭みが緩和されますし、胡麻とみりんの入ったコクのある漬けダレは脂にも負けないですからね(*^^*)
高知もお魚が美味しい土地のイメージですねぇ♪訪れてみたい所の1つですよ(*´∀`*)
夫は南紀に釣りに行ったんです(*^^*)
見に来てくれてありがとうございます(*´∀`*)ノ
りずむさん🎶
これは確かに理屈じゃなくて直感的に「美味しい」って感じるお料理かも❤🙆
関西人的に言うと「旨いもんは旨い!」かな😁
呑兵衛さんは漏れなく呑みたくなるお料理ですよ😄
見に来てくれてありがとうございます🙌
真希 から ことり*
ことりさん🐦
新鮮な魚は包丁を入れる感触が違います👌
もちろん食感も食味も抜群ですよ😋主人様々ではなくハマチ様々です(笑)😆😆😆
見に来てくれてありがとうございます🙌
真希 から 桜央里
桜央里さん🌸
このハマチはホントに脂がノリノリ💃でした(笑)😆
お口の中でトロッととろける感じでしたよ😋
白身のお魚でも美味しいでしょうけど、新鮮な青魚で是非ご賞味いただきたいお料理ですね😊
私もまたリピさせてもらおうと思ってます😉
夫がまた大物を釣り上げてきます様に(笑)🙏🙏🙏😂
見に来てくれてありがとうございます🙌
真希 から izoom
izoomさん✨
下手の横好きでも続けていればハマチぐらいは釣れるみたいです(笑)😁
脂がのって口の中でとろける感じでしたよ😆
生姜がきいたタレも好みなんですよね❤😋
見に来てくれてありがとうございます🙌
真希 から まるま
まるちゃん💃
釣り人👺曰く、釣ってその日に食べるより翌日ぐらいが1番旨いらしい☝実際ググってみたら、きっちり活け締めして冷蔵状態で半日程度寝かせるとイノシン酸という旨味成分が増幅するらしいよ🙆
呑兵衛さんにはたまんないお料理だよね⤴👌😉
見に来てくれてありがとう❤🙌
真希 から こずえ⑅◡̈*
こずえさん、こんばんは~😊

今回は大漁だった様です🎣💮
他の釣果は職場で配って来たみたいです😄
普通にお刺身でも美味しいんですけど、このりゅうきゅうにすると生姜の風味で脂っけがクドいと感じずたくさん食べられる気がしますよ👌😊
見に来てくれてありがとうございます🙌
真希 から もとぱん
もとぱんさん✨
今回は父ちゃん大漁で鼻高々でした(笑)😁
職場でも釣果を配って来たみたいです👌
ハマチサイズは臆せず捌ける様になりましたね😅一応釣りキチの妻ですので(笑)🎣
長い柳刃包丁が欲しいと思う今日この頃(笑)😂
見に来てくれてありがとうございます🙌
真希 から 咲きちゃん
咲きちゃん❤
今回は大漁だった様だよ👌😁
ハマチのりゅうきゅう、口の中でとろける旨さ✨😆✨
ヅケほど漬け込まずに和える程度で食べるのが美味しい印象かなぁ😊
ヅケが職人技なら、りゅうきゅうは漁師料理という感じ💪😆
北海道の釣りブログちょこっとチェックしたら、鮭・アオゾイ・タラとか何か壮大で良いね~😄咲きちゃんの腕前発揮しまくれる感じじゃない😆
見に来てくれてありがとう( ˘ ³˘)♥
真希 から ボンバー
爆💣ちゃん👵
隣の市は暴風警報が出てたんだけど、うちの市は発令されずだったよ🙆雨風は凄かったけどね💦😅

ハマチ結構大っきかったよ⤴👌まな板からはみ出てた(笑)😄
私もクルクル🌀寿司🍣に行くとハマチ食べるな~😚😚😚←青魚光りもの大好き😆
👵はハマジ好きじゃなくてハマジ似だもんね(笑)😂
そうそう、生姜が魚の臭みを緩和するし、山葵とはまた違う旨さがあるんだよね👌😋
見に来てくれてありがとう🙌
新鮮ハマチでいいな〜(*^o^*)
ささっと捌ける真希ちゃんも格好いいーー✨💪😄
乙スナップに飲みたくなってくるわ😋😂
うちの旦那も釣りにでてくれーー!
いいなー👺
釣り名人じゃん!
新鮮なお刺身だから、尚更美味しかったでしょー😍
うちの👹←👊👊👊
真希 から とも
ともちゃん❤
口の中でとろけてナンボでも食べられる感じやったよ~😆
釣りも捌くのも、「好きこそものの上手なれ」やね👌😊
また釣って来るかな~(笑)😁
見に来てくれてありがとう🙌
真希 から ともきーた (伊藤 智子)
智ちゃん❤
岡山も釣りスポット多そうだよね🎣⭕
👺は名人ではないけど、同行して仕込んでくれたお友達がかなりの名人らしいよ⤴👍😁
新鮮な身は包丁入れる時から感触が違うの👌
めちゃくちゃ美味しかったよ~❤😋
まぁまぁ💦旦那少年もアヒージョレシピ発掘して来たじゃん💦💦
青魚嫌いな人に釣りさせるのは無理があるし(笑)😂嫌いな魚は即リリースしそうだよね(笑)😂😂😂
見に来てくれてありがとう🙌
美味しそう~(*´∀`)♪
しかも旦那様が釣り上げたハマチ💕
真希さんさばいたのですか?
凄いーー
真希さんちの晩餐お呼ばれしたい~😍
ハマチ釣ってきてくれるなら大歓迎だわー♡美味しいよねー♪

ゆりえちゃんのこのレシピは私も気になってるんだー♡

真希ちゃんの食べたーい♪
真希 から みったん
みったん♡
夫の釣果、はじめの内はひたすら焼いてたんやけど‥飽きて、捌いて何とかする様になって‥今に至る(笑)😂
お互い少しずつ釣りの腕も捌く腕も上がって来たよ⤴💪😄
みったんと歩くんが我が家に来たら、魚三昧させちゃるで~👌😉
見に来てくれてありがとう❤🙌
真希 から ゆっこ
ゆっこさん♪
かなり大サイズのハマチだったので、脂もノリノリ⤴口の中でとろけましたよ😋
生姜のきいたこのりゅうきゅうダレがまた美味しいんですよね~😋
また何ぞ釣って来~い(笑)😆
見に来てくれてありがとう❤🙌
ダンナ様✨なんてグッドジョブ👍
そのお魚様をチャチャッとさばいちゃう真希サンもGJ too👍👍
私は小さなイワシ程度でもぎゃあぎゃあ言いながら四苦八苦なのに、ハマチは大仕事っす。尊敬❤️

新鮮なお刺身の漬けや和え系はやはり美味しいですね〜😆😆
いろんな薬味やお野菜で楽しめそう✨
ハマチって釣れるんだねー!!✨✨✨Σ(゚Д゚)スゲェ!!
船で釣りに行くんだよね?
新鮮な釣ってきた魚を食べられるの羨ましい~(*´﹃`*)
脂がのったお魚にこの漬けダレが絡むと美味しいんだろうなー(♡ˊ艸ˋ)♬*
ご主人が釣ってきたハマチ✨
見事な捌き✨
新鮮なお魚で、漬けいいなぁ~💕
私も食べたい!🙆
りゅうきゅうググりました!美味しそー!芋焼酎でいきたい😆✨😆✨👍👍👍
マッキー流石や〜!魚さばける嫁女子力高いー!😆✨😆✨
真希 から Cedro🍋
Cedroさん、おはようございます🍋
徐々に大物にも立ち向かえる夫婦に成長しましたね(笑)💪😁
小物は小物で美味しいんですけどね😊
ヅケやこのりゅうきゅうも元々は保存目的でタレに漬け込んだのが発祥みたいですけど、新鮮なもので作るとお味も食感も格別ですね~✨😋✨
夏場は香味野菜たっぷりでいただくのも良いですね❤🙆
見に来てくれてありがとう~🙌
真希 から めぐチー🌿
めぐぴょん🐰
ハマチは結構釣って来ますぜ👍⤴
ホントはシマアジ狙いだったみたいやけどね(笑)😁
新鮮なお魚はやっぱり美味しいよ👌あらのマニアックな部分も結構好きだったり(笑)😎←魚マニア😂
りゅうきゅうの漬けダレは甘めで生姜と胡麻がきいてるのが好みなの❤😊
見に来てくれてありがとう🙌
真希 から みきお
みきおさん✨
新鮮なお魚を使うと、魚本来の旨みと漬けダレと合わさった旨みと一気に味わえる気がします👌😊
トロッと口の中でとろけましたよ😆
見に来てくれてありがとうございます🙌
真希 から 松澤美穂
美穂さん❤
九州のお料理だから、芋焼酎とは相性バッチリ👌ですな😆😆😆
この前ふぅちゃんと遊びに行った先で、マグロの解体ショーを観たんですけど「次はそういくのか…。」と手順の方に目がいきますな(笑)😂😂😂
見に来てくれてありがとうございます
マッキー♡お礼遅れてごめんね💦
SD全くのぞけてなくて、やっと落ち着いたので、遅ればせながらありがとう〜💕
ご主人釣りされるんやねー🐟✨
それを妻が調理して‥ってむっちゃ微笑ましい光景♡
リピとっても嬉しいです( *´꒳`* )ルンルン♪
ありがとうね〜💕
真希 から ゆりえ
ゆりえちゃん、おはよう❤
忙しい時に見に来てくれてありがとうね(*´∀人)♪
今回のハマチは結構大物やったから、釣る方も調理する方もチカラ技でねじ伏せる感じやったわ(笑)💪😤
りゅうきゅうにしたら脂ノリノリのハマチもクドくなく食べられるのが良いんだよね❤(*^^*)
こちらこそ素敵なレシピをありがとうね(*´∀`*)ノ

今回の地震、博多のゆりえちゃんのご実家の方は大丈夫やったんかな❔余震が続いて、被害が広がりません様に🙏
もぐもぐ! (211)
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