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- 2018/01/25
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焼豚で晩酌🍶
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豚肩ロースかたまりを、フォークでブスブスし、塩と黒胡椒をまぶして下処理し、フライパンで焼き色をつけてから、レンジで、ふんわりラップをして、青ネギと一緒に8分程途中ひっくり返しながら加熱する。
お肉だけフライパンに戻し、調味料（醤油、砂糖、みりん、はちみつ、酒、ニンニク、生姜のすりおろしなど）を絡めて出来上がり✨
この日本酒は、辛口でコクがあり、まろやかなお味で、とても美味しく頂きました🤗🍶
ご馳走様でした🙇♀️