具だくさんオムレツ

お昼にオムレツを作りました。
この昭和っぽい佇まいに自画自讃です
(^-^)

具は冷蔵庫の余りもの。。。
長ねぎ、にんじん、しめじ、豆苗。
卵に和風出汁と塩、白コショウで下味をつけました。

卵ってコレステロール云々、嫌われがちですけど、、、
卵黄 → 鉄分、ビタミンA、ビタミンD
卵白 → 良質なたんぱく質アルブミン
栄養あるんです。

(お医者さんからの指導がなければ)
おいしく卵料理を楽しんでほしいな( ´ ▽ ` ) と、いつも思います♫

こんばんは。
具だくさんオムレツ美味しそうですね〜（≧∇≦）
私も具だくさんオムレツ大好きですよ😆👍

こんばんは☆
ありがとうございます(^^)
どんな具でもアレンジきいて、おもしろいですよねー！！

私卵焼き料理が下手で御座いまして…具だくさんだと確実に失敗します。いつの日か、こんな感じで綺麗な紡錘形のオムレツを焼きたいという野望を持ってます(´☣౪☣)

ありがとうございます( ^ω^ )
私も得意ではありませんよ。。。
でもオムレツの形を作る時、つまりひっくり返す時に、ヘラを使うとうまくいきました！！

目玉焼きとかも、ホテルみたいに作れるように練習しております(^^)