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手料理
- 2014/03/06
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🍋 レモンソルト 🍋
レシピ
作り方
- 1
- ・ペーパーなどで🍋の汚れを
拭き取り、ヘタを切り取る。
・🍋を1cm弱幅のスライス＆
乱切りにする。
・煮沸消毒して乾燥させた
密閉容器に🍋と塩を交互に
重ねていく。
(外気に触れ🍋が腐敗しない様に
最後はフタをする様に塩！)
・❶週間程して🍋から水分が
上がってきたら完成♩
ポイント
・🍋わ‥できれば国産・ワックスが
かかってない物を！
・にがりを含む粗塩を使った方が
味に深みとまろやかさが
出てくるそーです。
・かぶせた塩が溶けてきて
🍋の顔が出てきたら数日に一度
瓶ごと塩とエッセンスが
ゆき届く様にフリ ༘フリ ༘
(この工程を繰り返すコトが
全体へ味がなじみ
長期保存へのコツ？カモw)
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代わりにどんな料理にも使えます♩
ジャンルを問わず使えるので
🍋の果実も‥料理と用途にあわせて
色々使いわけ後々UPできたら
いぃなーと思ってます♩
星つけました。
ありがとうございます⭐
しかも重宝しそうな優れものを！！！
惚れ惚れしちゃいました〜♥︎
レモンソルト 初耳( ´͈ ॢꇴ `͈ॢ)･*♡
お塩の代わりに使うんだ〜。
スナップ素敵すぎよっ✨
レモン塩って初めて～(*・∀・*)ノ
いいですね！
それと今ごろですが…
ネイルも素敵です。
私もジェルネイルなので気になりま～す！('-'*)ﾌﾌ
やってみよ～(*≧∀≦*)
日が経つにつれて熟成されますよ♩
上手く保存出来れば
数年物✧なんて出来ちゃぃます♡
我が家‥友達と半分コwで数年前から
作ってましたが年代物になる前に
消費してしまぃました๑
ジャンル問わず使ぇそぅなので
追々‥UPしてゆきます(.› ₃ ‹.)♡
リスナも‥ありがとぅござぃます✧
誰にでも出来ますょネ♩
☆も‥ありがとぅござぃます✧
是非‥作られてみて下さぃネ♡
ありがとぅござぃます♡
サレて見ぇるカモやろぅけど‥
そちらのぉ塩！
は♩か♩た♩の‥しお♫ ですw
リスナも‥ありがとぅござぃます✧
ほんと重宝してくれるハズです♡ᵕ̈*
ありがとぅござぃます♡
せーこさん‥知ってそーな
気がしてたけどなw
レモン塩🍋…じわ②とキテマスょ♩
何にしてくれてやろぅか ༘と…
妄想だけ膨らんでます( ´罒`*)✧
おはょござぃます♩
簡単でいぃですよネ♡
ありがとぅござぃます♡
スカルプでわなく自爪で
頑張ってます✧ 笑
次回‥どんなかんぢでジェルるのか
とっても考ぇ中です๑
いぃ加減オフりだけでも
行きたぃのですがなか②w
行けずじまぃで根元だけでも
クリアにしとぃてヨカッた ༘
状態です♡
是非ぜひ‥作られてみて下さぃ♡
万能調味料になってくれると
思ぃまーす♡ᵕ̈*
おはょーござぃます♩
爽やかw (⑅´∀`)♡
これからの季節にぢゃん②
使ぇそぅです ༘
知帆さんも‥是非試されて下さぃ♡
スターにリスナも‥
ありがとぅござぃます✧
レモン塩、興味あるんです💙
国産のレモン🍋が手に入ったら作って見たいと思ってます。🌟付けておかなくちゃ😄
次は何にするか考えるのも楽しいですよね！
私も今は淡～いパープルのグラデーションでラメ＆ホロなの～！根元クリアだと長持ちしますよね♪
こちらこそwありがとぅござぃます♡
今回わ‥数年モノにしたくて
🍋の腐敗やらやらを防ぐためー
今だ放置中ですが
アレコレしてやろ♩と…
妄想だけしてます♡
是非②作られてみて下さぃ♩
色々‥使ぇそですよネ✧
そなんです๑
長さがなぃと‥どーもダメで ༘
ふつー逆やろ！って友達皆々に
言われますが…
やっと、予約いっちょ入れました♩
④or⑤hコース… 笑
なんも考えてなぃ…
パープル✧⃛ ポッポさんNail
きっと‥かわゆぃNailなんだろぅなー
日向夏では試してみましたが、初めてつくるのに、いきなり変化球なのでお味の差がわかりませんけれど。
色々作って比較出来ればいいなと思っています😄
レモン、良いのが手に入ったら是非🍋
トロ②エグミ消えたら一級品ですよ✧
かずさんの作るSNAP
楽しみに待ってます♡
もしや‥この頃UPされてた
SNAPに使われました？塩麹…とやら