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手料理
- 2022/02/05
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京都産切り干し大根で 酢大根と明太酢大根
もぐもぐ! (60)
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またまた美味しいものができた！
なんか口寂しい時にポリポリコリコリできるもの
大きめの切り干し大根は水で戻したらめちゃくちゃ甘くてびっくり
塩麹と酢水で酢漬けに
半分は絞って明太を塗してみました
またおいしすぎる🤣