豚しゃぶサラダ

キャベツと豆モヤシ、空芯菜のスプラウトに見ての通りトウモロコシの上に、沸騰しないお湯に泳がせて水で締めない豚バラを並べました。
胡麻ドレに好みでラー油を加えて食べましょう。