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- 2013/12/02
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圧力鍋で作った、白菜のクリーム煮
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 1.
白菜は洗って1/2の大きさから半分に切り、葉と葉の間にベーコンを挟んでいき、4等分に切り、圧力鍋にすき間無く並べていく。
カリフラワーは小房に切り、白菜の上においていく。
- 2
- 2.
白菜の上から水1カップと固形スープを入れ、蓋をして強火にする。圧がかかりだしたら火を弱火にし、5分加圧する。
5分経ったら火を止め、自然に圧が下がるのを待つ。
- 3
- 3.
完全に圧が下がったことを確認してから蓋を開け、ホワイトソースの缶詰と牛乳を入れ、弱火にし10分程煮込み、味を見て、お好みで塩、コショウで調整し、出来上がり。
ポイント
今回はベーコンでしましたが、貝柱の缶詰などでも美味しく出来ますので、色々お試しください。・・・ワンダーシェフ圧力鍋で作りました。http://www.wonderchef.jp/
もぐもぐ! (24)
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