柚子のパウンドケーキ

材料は常温に戻す。
バターはしっかり擦り混ぜ、卵は少量ずつ入れてバターとしっかり馴染ませる。分離しないように注意！ふわふわに仕上げる。
粉を入れたらゴムベラで切るように混ぜる。
焼く時は型に入れた生地の中央を窪ませて生焼け防止に。
カットしたら、オレンジリキュールを染み込ませて深みをプラス。