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手料理
  • 2014/01/23
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牛肉とカリフラワーの甘辛炒め♪

レシピ
材料・調味料
牛肉 すき焼き用など
カリフラワー
しめじ
醤油
大3
みりん
大3
大3
三温糖
大1〜2
味噌
大1/2
生姜
ニンニク
作り方
1
生姜、ニンニクはすりおろす
カリフラワーはカットして、軽く塩茹でしておく
☆の材料を合わせておく
2
フライパンに油を熱して牛肉を炒め、生姜・ニンニクのすりおろし、カリフラワー、しめじも加えて炒める
3
火が通ったら☆を加え、味が絡まったら出来上がり
ポイント

カリフラワーではなく、山芋や蓮根ですると、サクサク食感も楽しめて美味しいです♪
その時は、先に炒めて一旦取り出してね♪
きのこ類は何でもok! 入れなくても♪
要は、なんでもいいんです(笑)

みんなの投稿 (14)
昨晩の♡
カリフラワーをいただいたので♪
いつもは、山芋や蓮根で作りますー(^○^)
ごはんにめっちゃ合うおかず♪
次男は ごはんに乗っけて、ガッツリ食べてたよ〜。゚(゚ノ∀`゚)゚。アヒャヒャ
カリフラワーのこんな食べ方初めて(༓∀༓)♡
おいしそう〜
カリフラワーて食べ方困ってたけどこれならいっぱい食べれそうだね!
ともきーた (伊藤 智子) から プーティ
カリフラワー滅多に買わないけど、シチューにしか入れたことないよー!
この食べ方いいなー💗
お味噌も入ってておいしそう〜✨
ひろりん から プーティ
プーティちゃ〜ん♡
カリフラワーあんま買わないけど、これならいっぱい食べれてメッチャ美味しそ〜( ᷇ॢ〰ॢ ᷆◍)♡⃛
あたしもご飯に乗っけて食べたい〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)"♡
nana から プーティ
私もカリフラワーのアレンジって思いつかなかった〜!
参考になるわ( •ॢ◡-ॢ)-♡美味しそう🎶
ご飯進みそうだね~♪色んな野菜でアレンジできちゃうね♪(*^^*)
noriko から プーティ
本当〜ご飯ススムくんだぁヽ(^◇^*)/
カリフラワーってなかなか食卓に出番がなく...でもこれいいね〜✨
メッチャ美味しそうなレシピ見つけた(≧∇≦)
おかな から プーティ
わー♡
これは、ごはんがっつり食べれそうなおかず( •ॢ◡-ॢ)-♡
男子にはもってこいだよね〜!
カリフラワー、私大好き〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
里美 から プーティ
甘辛味は日本人の大好物ですよね!
お料理の時の匂いだけでもご飯食べられちゃいそうです(笑)
メイ から プーティ
この牛肉の炒め物なんの野菜でも作れていいですね*(❝̆ ॣᵌ ॣ❝̆) യ♡
とっても美味しそ〜(๑´ڡ`๑)
味噌が入ってるから回鍋肉的な味付けなんですかね〜!!
また、⭐️が〜(笑)
ぽにょ☆ から プーティ
これは白米進む進む〜♫
カリフラワー、ほとんど買わないけど、食べると食感が好きです❤️
今度買ってみようかな(pq´v`*)
プーティ から のっちゃん
のっちゃん、リスナもありがと♪
私もカリフラワーって あんまり使い方分からへんわぁ(^^;;
これは お肉の旨味とタレが絡んで美味しいよ〜♪
さっちゃん、リスナもありがと♪
カリフラワーにも味が染みて パクパク食べれるよ〜(^○^)
1株使っちゃった〜♪
ハル から プーティ
これ、美味しそう♪( ´▽`)
カリフラワーの使い方、イマイチ
わからなかったから、これ、いいですね🎵今度、作りまーす(*^_^*)
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