純国産ビビンバ。#料理研究家指宿さゆり

The toppings are usually stirred together with the rice before eating.


純日本国産で作るビビンバ。

複雑に絡み合う素材の美味しさと
とことんこだわっている食材や調味料は
どこにも出せない味わい。

油も、塩も、ゴマも、香味野菜も
こだわりが生きるお料理。

これは夕食ですが
お教室でも大変人気があるレッスン。

約10種類の具材と
自家製神戸ポークのハンバーグを崩していただくスタイルに仕立てました。

昨日はステーキでした🥩


料理研究家　指宿さゆり
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