• お気に入り
  • 152もぐもぐ!
  • 36リスナップ
手料理
  • 2016/04/21
  • 1,515

鯵の竜田揚げ

レシピ
作り方
1
三枚におろした鯵を、同量の醤油と酒に生姜汁を加えて30〜40分浸けて、キッチンペーパーで水分を拭き取って片栗粉をまぶして揚げる。

今回は鯵4尾に醤油と酒を各大さじ2、生姜汁大さじ1くらいいれました。
鯵の身の真ん中の小骨が嫌なので、骨の部分を残すように縦に切っています。
みんなの投稿 (22)
昨日の夜ご飯から、鯵の竜田揚げです!昨日はスーパーに、三枚におろした鯵があったので竜田揚げにしました。
揚げると言っても、少ない油で揚げ焼きにしているのでラクですね😊
鯵も新しい綺麗な鯵だったので、生臭さもなく美味しくいただきました😋
まるまさん〜(o^^o)👋🎵
こんばんは〜✨
鯵🐟 綺麗に揚がってますねぇ〜😌👍✨
私、お魚料理〜
ちと、苦手だけど…揚げるのならなんとか〜😅💦
三枚おろし済みのを買ってくれば〜お手軽ですねぇ〜😌✨
やってみようかなぁ〜。。。
鯵もそろそろ旬だもんね🙆
カラッと揚がってる🎵
レモン絞って食べたら美味しいだろうな😋
まるま から こずえ⑅◡̈*
こずえちゃん😊
鯵もおろし済みのものを買うとすごく手軽だし、食べる時も食べやすいよね😄👍🏼👍🏼 最近はいつも買う時にお願いしておろしてもらっちゃう😉
味付けした後水気を拭き取ってから片栗粉をまぶすとカラッと揚がるとおもうよ😉
🍺🍶にも👍🏼です😆
来てくれてありがとう*\(^o^)/*
まるま から 真希
真希ちゃん😊
昨日ぱ綺麗な鯵がいっぱい出てたよ😊
そろそろ出回って来たね〜〜😊
レモン絞って、美味しかったよ😋
来てくれてありがとう*\(^o^)/*
まるまちゃーん〜揚げ焼きでできるならいいなー♪
水分ふきとるのがポイントだね!

めっちゃカラッと揚がってて美味しそう💕💕💕
まるま から ともきーた (伊藤 智子)
ともこちゃーん😊
もう最近は揚げ焼きばっかり😆😆
うんうん、水分拭き取って片栗粉をつければカラッと揚がるよ😉
美味しかったよ〜〜🍺😋
来てくれてありがとう*\(^o^)/*
凄くカラッと揚がってますね❗
レモン汁絞って…想像しただけでヤバイわ~
まるまちゃん🙆は
SD界のさかなクンじゃな😁👍
👉🐟👈✨ ギョギョギョ 😂笑

鯵ってフライばかりして
竜田揚げした事あったかな🙄
下味をしっかりつけて
サクッとして旨そうじゃ( ´ ▽ ` )ノ

最近は開いておるのばかり買って
しまっておるじょ😨😨
まるま から みったん
みったん😊
カラッとうまく揚がったよ😉
熱々にレモンで美味しかった〜😄
来てくれてありがとう*\(^o^)/*
まるま から ボンバー
ボンバちゃまー😊
ずっと不思議に思ってたんだけど、さかなクンの頭の下に付いてる顔みたいなもの、何だろうね🤔 😂😂

鯵フライも美味しいけど、竜田揚げも美味しいよ😉 竜田揚げのほうがラクかも😊
来てくれてありがとう*\(^o^)/*
竜田揚げ 鯖やブリではしたことあるけど、鯵ではないかも〜〜♪
カラッと揚がって美味しそう😋✨

私も揚げ焼きばっかりだよ😅
まるま から とも
ともちゃん おはよう😊
わたしは鯵や鯖はあるけどブリはないかも〜〜♪
今度ブリで作ってみるね〜😄
来てくれてありがとう*\(^o^)/*
竜田揚げ、もう何年も自分で作ってないかも 😅揚げたて熱々を食べたいな~♡
まるま から ゆっこ
ゆっこちゃん😊
唐揚げは? 同じ感覚だし、やっぱり揚げたて美味しいよ😉
来てくれてありがとう*\(^o^)/*
おろしてあると調理が俄然楽になるしゴミも臭くならなくて済むからいいよね👌
お魚だと幾分ヘルシーにも感じられるしね✨✨
久々食べたくなったなー💕
カラッと揚がっててとっても美味しそ~✨
鯵 美味しいですよね😊
私も🍋絞って頂きたい!
こんばんは〜😊
魚系の竜田揚げは大好きなメニュー💕鯵も秋刀魚も鯖も良いわよね。やっぱり青魚が合うのかな。。
ブリではやった事なかったわ😁
みなさん、色々な竜田揚げを作っていて面白い!
まるま から 咲きちゃん
咲きちゃーん💦
お返事遅くなりました😰🙇🏻

前は鰯、鯵、秋刀魚くらいは自分でおろしてたけど、最近は全部やってもらってる😉 燃えるゴミの日の前日じゃなくても大丈夫だしね😆
来てくれてありがとう*\(^o^)/*
ちぽちゃま😊
お返事遅くなりましたー🙇🏻💦
私、ぶたつたって作ったことあるかな? ないような気がするよ!
薄いぶたつたなら、おつまみに良さそうだな〜😌
来てくれてありがとう*\(^o^)/*
まるま から みきお
みきおちゃん😊
お返事遅くなりましたー🙇🏻💦
時々食べると美味しいよね😊
最近鯵がたくさん出てきたから、色々食べたいな😋
来てくれてありがとう*\(^o^)/*
まるま から もとぱん
もとぱんさん😊
お返事遅くなりましたー🙇🏻💦
私も青魚の竜田揚げ好きです😊
揚げだしにしても美味しいですよね😉
わたしも次はブリで作ってみよう✌🏼️
来てくれてありがとう*\(^o^)/*
もぐもぐ! (152)
リスナップ (36)