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手料理
- 2016/06/17
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鶏とコンニャクの生姜味噌漬け煮
レシピ
作り方
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- 鶏モモと手綱コンニャクを、生姜味噌漬けと自家製ニンニク醤油と酒少し、水を加えてひたひたで煮ました。
手綱コンニャクは下茹でしてます。
生姜味噌漬けがあまり美味しくなかったので肉と煮てみたら美味しかったという料理です。
自家製ニンニク醤油は、ガラス瓶で、醤油に皮をむいたニンニクを漬けたものです。
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