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ふわふわで巻きつける時に
注意して仕上げるロールケーキ。
生クリームは純生の高脂肪が一番美味しく
リッチにいっぱい巻き込むのが美味しいロールケーキ。
崩れそうなぐらいの
テクスチャが一番美味しい。
大人が喜ぶ仕上がりは
香り高いエスプレッソを抽出して
加えているから。
何度でも作りたい
何度でも美味しい
ふわふわの美味しいロールケーキはいかがですか?
お写真は連載掲載レシピより引用しております。
料理研究家 指宿さゆり
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