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手料理
- 2020/05/03
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レンジで♪揚げなすのうまつゆチーズお浸し
レシピ
作り方
- 1
- 縦に半切りにした茄子の皮面に、細かく横包丁目を入れる。
耐熱素材のポリ袋に入れ、太白ごま油を大さじ1を加えて茄子の全面に絡ませる。
- 2
- 油を絡ませた茄子を入れたポリ袋の口を下に折って口を閉じ、600wのレンジで1分半加熱する。
- 3
- 器に盛り、ヤマサうまつゆをかける。
パルミジャーノを削りかけ、鰹節を振りかけ、ピンクペッパー・ディルを散らす。
ポイント
コツ無し！
お好みでお好きなお酢(ビネガーや合わせ酢など)を少々かけても美味しいです。
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ポリ袋でレンチン♪あとはうまつゆかけるだけ！
時間が経っても色飛びません❣️ #簡単料理 #野菜料理