蕗と筍のお寿司🌸

筍、蕗

春の野菜

この季節、色んなところからいただきます


蕗と筍のお寿司

お姑さまの春の定番ごはん

あっさりと甘く
他になにも入って無くてもとってもおいしい

煮物程度に炊いた筍と蕗を酢飯に合わせるだけ
と、お姑さまは言いますが
その筍と蕗の絶妙な甘さがたまらない
他になにも入らないからこその
シンプルなおいしさ

早くお姑さまに習わなければ…

旬の物で、お寿司✨

これを味わえるなんて、幸せね✨

わ～(〃ω〃)
これはこれは素敵ですね！
とっても贅沢～💕

シンプルなおいしさ
でも、ひとつひとつにすごく手間をかけた品ですね

しんぷる

高野さん、手があたって送信しちゃいました😢
すいません😣💦
シンプルだけど、素材の味を楽しみ、春を感じるお寿司ですね～💞
食べたい❤
お姑さんの、真似できない、絶妙なさじ加減があるんでしょうね😁

あぁ～高野家の隣に住みたい❤

btnonちゃん🌸

そうなの
私幸せ者よね✨
毎年おいしいおいしいって言いながらいただきます🎵
お弁当にももらっていくよ💕

今年もあと何回作ってくれるかなー🙌

1番、ありがとうbtnonちゃん🙋🎵

うさかめさん🌸

ありがとうです🙋
ほんと、ぜいたくなお寿司ですよね✨

筍と蕗を別々に炊いて味をつけて、酢飯に合わせてます

お姑さまの春の定番の仕事です🎵
今年も味わえることに感謝しなければですね✨

大原さん🌸

そうです、味わいも見た目の色も春です💮
まさしくさじ加減
一度前に何かを習おうと作り方を聞いたとき

砂糖をちょっととな、ここでこれくらいになったらこれをたらーーーっと入れてな

と、こんな始末ですわ💧
わからへん💧

他の誰もまねができないさじ加減
まさしく、それっっ☝

隣と言わず合宿する？

見に来てくれてありがとう🙋🎵