シフォンケーキ☆

６回目のシフォンケーキ作り。また失敗しました(´0ﾉ｀*)

なかしましほさんのレシピで２回目。
前回の底上げの失敗をいかして、今回は天板にのせずに、直にオーブンに入れました。170度23分。

結果、底上げはあまりなかったものの、底は焼き過ぎくびれあり。いくつか穴もあり。

なんでなかぁ、、、(￣ー☆
ちゃんと17㎝の型でレシピ通りに丁寧にしてるんだけど、どうも膨らみすぎるんだよね。

どうしても、ちゃんと焼きたい！
次は、余熱で天板に温めて焼いてみます。