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最近残業多いし
今日はましな方レバーは豚セール品ありがたい
氷水と牛乳で臭み取ります
下味と紹興酒して水気取り片栗粉
揚げ焼きにして一旦上げニラとモヤシ
スープの元を少しで野菜炒めレバーも加えます
モヤシシャキッと
残業は少し
お酒は？
飲みます＾＾
シャキッとするのは明日から
#晩ご飯 #中華料理 #ニラレバ