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手料理
  • 2020/04/23
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『甘酒オンパレード 晩ごはん』

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久々の焼きじゃないお魚です。

カラスカレイの煮付け。
お出汁と、白醤油、甘味とお酒は
甘酒で代用。
しっかり味がしてるので
味覚も大丈夫(😅笑)

炊き込みご飯にも1/2カップの甘酒。
コストコで買ったチキンの缶詰めが
中途半端に残っていたので
こちらも汁ごと投入。
2.5合分のお米に
甘酒1/2カップ
缶詰めの残り汁1/2カップ
お醤油大さじ2と
だし汁合わせて2.5カップ
を入れて炊飯。

お味噌汁にも甘酒1/2カップ投入。
運動不足なので
砂糖を控えて、優しい甘さで🎵

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