アジの南蛮漬け

YOUYOUに野菜を買いにいって、ついでに魚売り場を見てみたら小アジがあまりにも安かったので、2パック買って、南蛮漬け作ってみました。
手間はかかるが、作り置きできて、美味しいからぜひ作って見てください。
レシピはネットで調べたら、いっぱい載ってます。
前処理を手を抜かずにしたら、大丈夫。