ペンネのボロネーゼソース干しシイタケ風味⁈

昨夜のラザニアに使ったミートソースを干しシイタケの戻し汁に白ワインを入れて煮飛ばした汁で伸ばし、もちろん戻したシイタケも細かく切って加えてます。
蕎麦っぽいニュアンスの全粒粉ペンネなので合うかな、と思って。