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- 2014/05/22
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かつサンド
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 豚肉に塩、こしょうをして、小麦粉、卵、パン粉の順につけておく。
- 2
- キャベツはみじん切りにして塩、こしょうをしてマヨネースであえておく。
- 3
- パンに軽くバターを塗り、さらにマヨネーズとマスタードをあえたものを塗っておく。
- 4
- 鍋を中火にかけ、水滴を落とすと玉になってコロコロ転がる状態まで加熱し、サラダ油を入れる。油の温度が上がったら(1)を入れ両面きつね色に揚げる。
- 5
- (3)の上にキャベツをのせ、(4)のかつにとんかつソースをつけてのせる。上からパンをサンドする。
- 6
- 好みでパンのみみを切り、3等分に切る。
みんなの投稿 (1)
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山田コウイチ忙しいときに食べたいですね。
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