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手料理
- 2022/01/23
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糀甘酒豚汁
レシピ
材料・調味料 (4杯分)
作り方
- 1
- こんにゃくを水から茹でて沸騰してから5分茹でてアク抜きする。
材料を適当な大きさに切る。
里芋は粗塩で揉んでヌメヌメを取る。
- 2
- 里芋と豆腐以外の材料を内鍋に入れて炒めモードで炒める。
里芋を加えて出汁と糀甘酒を入れ、オートメニューのスープ・卵4でスタート。
スイッチが切れて圧力ピンが下がったら味噌を溶き入れ、豆腐を入れて温め直しをオン。
温まった感じがしたらスイッチオフして器に盛る。
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リスナップ (13)
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甘酒入れたらちょっとだけ白味噌の粕汁テイストに。美味しくなった❣️
フライング大河見てる間にシロカで完成。
2日目の豚汁みたいな感じに仕上がってた。
#豚汁 #シロカ #糀甘酒 #甘酒 #甘酒煮