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手料理
- 2016/01/28
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ダークチェリーチョコレートケーキ
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なんとなく街はチョコレートでいっぱい❤️
わたしもなんかやってみなくちゃ。
ってことで。
ダークチェリーのコンフィを忍ばせたチョコレートケーキを。
濃厚なチェリー入りガトーショコラ。
湯煎しながらベイクするのでしっとりと重いケーキとなりました。
湯煎しなければ軽いふわっとした仕上がりになるとおもいます。
いまの気分は、濃厚でしっとりと。