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手料理
  • 2020/02/15
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無駄に頑張ってみたグラタン(≧∇≦)

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お昼ご飯にグラタン。
珍しく工程が多く洗い物が多いw自宅比。


鳥のささみは刻んでてんさい糖とお酒に浸けてビニール袋で待機させといた物
片栗粉塗してオリーブオイルで緩く蒸し焼き
トマトシチュー煮込みを加えて煮詰めて
バター塗った皿に盛って、今朝作ったベシャメル(バレンタイン余波の生クリーム入り)を溶いてかけてチーズ散らしてトースター。

うっかりコンロがぴーぴー鳴くまで忘れていたトマトシチューと言うかもうソースでしたけど、美味しくないわけがない。

コレをパンに詰めても美味しいだろうなっ

#お昼ご飯#グラタン
もぐもぐ! (61)