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手料理
  • 2015/03/17
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battymamaのごまざんき 食べてみて〜

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
鶏肉
600g
25cc
醤油
25cc
小さじ1/4
生姜
1かけ
ニンニク
生姜の半分
1個
片栗粉
120g
ゴマ
20g
作り方
1
下ごしらえとして‥

鶏肉を一口大に切る
2
鶏肉は、酒・醤油・塩・生姜・ニンニクを入れてよくモミモミして 15分くらい置いておく
3
②に卵を入れてさらにモミモミ〜

片栗粉・ゴマを入れて混ぜる
(天ぷらを揚げる前のように、衣はドロッとしています)
4
170度で 5〜6分位揚げる
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battymamaの大〜好きな せんざんき♡♡♡

作り方は、以前お勤めしていた 飲食店直伝〜✨✨

今では、私の自慢料理の一つになっています😊
子供達にも覚えておいて欲しいから‥
レシピ覚え書きです♡

今回は、ゴマ入れていますが、普通にゴマなしでも😊
おぉー、ざんきって言うんだー。北海道ではザンギと言うんですよ😊✨ほんといろんな作り方がありますねー💕美味しそう✨
ばってぃーまま@♪ から 咲きちゃん
咲きちゃん〜
お返事遅くなって ごめんなさい〜
m(__)m💦

遊びに来てもらえて コメントも入れてもらって 感激です〜ପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ💕

えっ✨北海道でもザンキって言うんですね〜🎶
こちらでは、正確には せんざんきって言っています♡

北海道と愛媛 遠く離れているようで そんな共通点があるなんて✨✨

もう めっちゃ 親近感💕です😊🎶

リスナもありがとうございましたm(__)m💕
ママさん、ひょっとしたら初めましてでしょうか?
いつも素敵なお料理拝見させてもらってます(*'v'*)
胡麻ざんき作らせていただきましたー!
胡麻が香ばしくてとっても美味しかったです♪
ばってぃーまま@♪ から ソラ
ソラさん♡こんばんは😊💕

こうやって やり取りさせていただくのは初めてですが、お友達を通じてお料理拝見させていただいていました〜♡

ごまざんき作ってくださったのですね✨✨

今から伺います〜😊💕
胡麻入り、今度やってみます!(*^^*)
ばってぃーまま@♪ から Misuzu(@misumisu0722 )
みすずさん~
こんにちは😊

ぜひぜひ~
胡麻入り 香ばしくてとっても美味しいですよ✨
良かったら 作ってみてくださいね♡
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