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手料理
- 2013/04/02
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我が家のポークチャップ☆サラダエンドウ＆アスパラのソテー添え
レシピ
作り方
- 1
- 豚ロースは余分な油をとってスジに包丁を入れて軽くたたいたら塩コショウをして小麦粉をまぶす
- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱して、豚ロースを焼く。片面をカリカリになるまで焼いたら裏返し、キノコと玉ねぎを入れてフライパンの空いてるとこで炒める。
- 3
- ☆を合わせ混ぜたらフライパンに投入。蓋をして蒸し焼きにする。ソースがグツグツしてきたら蓋をあけてさらにからめてできあがり♪
ポイント
カレー粉の量はお好みで！
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まゆきお酢とカレー粉の隠し味でごはんがもりもり進みます♪
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