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手料理
  • 2012/12/27
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親子丼

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
鶏もも肉
1枚
玉ねぎ
半玉
しいたけ
4つ
だし醤油
フライパン4回し
みりん
フライパン2回し
3個
作り方
1
鶏肉一口大、玉ねぎ・しいたけ薄切りで強火で炒めて、火が通ったら調味料を入れて中火で煮て、沸騰したら火を止めて30分冷ます
2
また火をつけて沸騰したら弱火で溶き卵を回しかけ、ある程度固まったら完成
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