鶏肉は片栗粉をまぶし湯通しすることで つるりと食感良くなり 臭み取りも出来ます
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立ち上る蒸気にも癒されます♪
更に すだち果汁をギュギュッと搾ってだし醤油と合わせた自家製 すだちぽん酢醤油をたらしていただくと あ~ 幸せ(*´ω`*)
完熟すだちを使っているので 大きく黄色いビジュアルは華やかで お味もまろやかです