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- 2013/11/29
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鶏肉の薬味ダレがけ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 鶏肉は一口大のそぎ切りにして
Aで下味をつける
人参は千切り
もやしと人参は茹でてザルにあげる
ネギ
生姜はみじん切りにしてBとあわせておく
- 2
- 鶏肉の水気をキッチンペーパーで
ふいて片栗粉をまぶし余分な粉は落とす
- 3
- フライパンに油を熱して鶏肉をいれ両面カリッと焼きあげる
- 4
人参もやしを皿に広げて盛り
鶏肉をのせ
Bをかけて、ちぎった青じそを散らす
もぐもぐ! (12)
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ネギもたっぷりでいいねー！！
味は似たような感じですね♪( ´▽｀)
酸味があるので