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- 2012/05/22
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牛肉とスナップエンドウの炒めもの
レシピ
材料・調味料 (5 人分)
作り方
- 1
- ★の調味料で牛肉に下味をつけて、冷蔵庫で20分くらい休ませる
- 2
- スナップエンドウは1-2分茹でてざるにあげておく
- 3
- 熱したフライパンにサラダ油少々をひいて(1)の牛肉を炒める
- 4
- 牛肉に色がついてきたら、スナップエンドウを入れて、さらに軽く炒める
- 5
- 仕上げに、ごま油を回しいれ、胡椒とすり胡麻を適量かけて、できあがり
ポイント
スナップエンドウの歯応えが残るように炒める
もぐもぐ! (59)
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美味しそうですね〜