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手料理
  • 2013/07/11
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ワインにあうサラダ仕立て

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
タコ
7-8切れ
トマト
小さめ1コ
オクラ
6本
バジル葉
5枚位
オリーブオイル
大1
胡椒
適宜
レモン
作り方
1
バジルの葉をすり鉢でペーストにし塩、胡椒を加えたのちオリーブオイルを入れ、お好みで薄口醤油を…
2
野菜を切り、タコと軽くあわせて 皿の中央にこんもりおく。
オクラは廻りに配置し、バジルソースで絵を描くように落とす。
残りは中央にもかける。
ポイント

ちょっと薄味かな?くらいが、レモンの酸味とバジルソースのバランスがいいです♡

みんなの投稿 (5)
暑くて食欲が落ち気味の日、白ワインにあう さっぱりしたモノを食べたくて…
他に
ザル豆腐の冷奴
枝豆とチェダーチーズのパン
いずれも既成

を添えました‼
スンゴい彩り綺麗な料理ばっかですね❗🍳✨
フォローおおきにですよ👀 こちらこそ宜しくお願いしときます🙏
りーりー から 虎キチ6
ありがとうございます꒰ღ˘◡˘ற꒱
今夜は虎キチ6さんの焼きなすで 飲み過ぎました^ ^
りーりー から 虎キチ6
リスナありがとうございます꒰ღ˘◡˘ற꒱
焼きなすを作ったのですが、作ったよ投稿ができず…でした。
おかげさまで、美味しくできました😊
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