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圧力鍋でやってみた。汁がたりなくて粉吹芋ふうに。
汁の調整はもう少し経験が必要だ…
○カツオのたたき
スーパーで特売だったので。フライドガーリックもつけて、スタミナ満点。
○行者にんにくともやしのいためもの
牛肉のバラを少しいれて。タレはジンギスカンのタレ。
うまい。