カレーチーズ卵トースト

昨日のカレーをトーストに。
パンは厚めの四枚切り。
カレーが収まるように、パンの耳に沿って、ふあふあ部分をフォークでつぶしてみた。
カレーをのせて、目玉焼き（水入れてちょっとポーチ的にしたやつ）のせて、チーズのせて、トーストモードでチン。
最後にパセリふって完成。

カレーを欲張るとやはりこぼれて食べにくい笑