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手料理
  • 2020/10/09
  • 1,023

市販の素を使わなくても簡単♬麻婆春雨

レシピ
材料・調味料 (2〜3人分)
白菜
350㌘
豚挽き肉
100㌘
ニラ
50㌘
長ねぎ
30㌘
生姜チューブ
小1
にんにくチューブ
小1
ごま油
大1
豆板醤
小1
春雨
50㌘
200cc
大1
創味シャンタン(粉末)
小1
醤油
大1
オイスターソース
大1
片栗粉
小2
小4
ごま油
小1
作り方
0
白菜はざく切りにする。
※芯の部分は幅2cmくらいの方が火通りが早い。

長ねぎは微塵切り。

春雨は分量の水に浸して10分〜放置する。

ニラは食べやすい長さに切る。

★を合わせておく。←水溶き片栗粉
1
フライパンに●を入れて弱火で香りが出るまで炒めたら中火にし端に寄せ、豚挽き肉を加えて両面に焼き色がついたらほぐして火を通し豆板醤を加えて炒め、白菜を加えて炒める。
2
全体に油が回ったら◎と春雨を浸した水ごと加えて2分煮込む。
3
○を加えて白菜が柔らかくなるまで煮たら水溶き片栗粉をひと混ぜして回し入れ、ニラを加えてごま油を鍋肌めがけて加えてひと混ぜする。
みんなの投稿 (3)
こんにちは〜😄

前回の家飲み部で投稿せずに眠っていたものですが、麻婆春雨は投稿していなかったので引っ張り出してきました🤭

おウチにある調味料で作れちゃうので簡単💕
辛いって感じではなかったです。
辛いものは好きなのに、以前ほど辛いものが食べられなくなってしまったので、この味には娘も👌
ご飯にのせて丼にしても良いかと思いますよ〜。
ウチは少食なため?(多く作ると家畜じゃないと言われるので)3人分ですが、男性が多いご家族の場合は2人分になるかも…です。

#白菜#豚挽き肉#春雨#麻婆春雨
#簡単料理


最近スマホの調子が悪く、あるアプリのアップデートができずインストール中に異常とのメッセージが😱
そのアプリからインストールしているアプリがあり、使えないのよねぇ😭
LINEが使えないのは不便だわぁ💦
以前にも同じ事があり、その時は遠隔操作をして頂き問題は回避しました。
同じ事が起こっているのに対応する人によって随分と違うんですねぇ💦
今回は、交換だとお金がかかるけど、修理だと無料ですと言われてしまいました。
娘と同じ機種を使っているのに何故、私だけ不具合が起きるのか…。
前のスマホも私のだけ壊れてるんだよねぇ😭
こんばんは♡♡
麻婆春雨美味しそう♡♡
ご飯に乗せて丼にしたら
たまらーん(*´罒`*)♥ニヒヒ

スマホの不具合は
困りますねヾ(・ω・`;)ノ
同じ機種でも
当たりハズレがあるのかなぁ?💦
あんみっちゃん から からあげビール
からビーさん 遅くにご免なさい🙇

おつまみとして作らないので、ご飯と食べると進みすぎます🤭
新米の時期には危険すぎですが、何とか食べすぎないようにしてます。
ホントはご飯、食べたい😁

娘と同じ機種にしているのですが(わからない場合に教えてもらうため)引きが良いのか悪いのか、ペコリの時も途中で取り替え、今回も😭
取り敢えず、こことブログは使えまるけど、LINEもメールもショートメールも使えず、電話だけなので昔の携帯電話みたいな状態で困ったもんです💦
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