極旨の定番☆豚肉のしょうが焼き♪ 他・・・

こんばんは～(*´∀｀*)

今宵も仕事です…
早い時間に遠くまでのお仕事をこなして
暇時間に突入(*´艸`*)

次の予約時間まで間が空いたのでペコリ(o^-^o) ウフッ

しょうが焼きは、定番中の定番ですが
美味しく作るのには、しょうがは、チューブのものでないほうがオススメです(*^^)v

◆材料◆（2人分）
豚肩ロース しょうが焼き用のスライス肉 200g
たまねぎ 1/2個
小麦粉 大さじ4くらい

☆タレ☆
しょうが 一片（すりおろしておきます）
しょうゆ 大さじ1と半分
みりん 大さじ2
日本酒 大さじ2

タレは混ぜておきます

玉ねぎはスライスします
豚肉は食べやすい大きさに切っておきます

豚肉に小麦粉をまんべんなく、まぶします

フライパンに余分な小麦粉を落としてから豚肉を入れて焼きます
油は、ほんの少しでOKです

豚肉の色が変わったら、玉ねぎを入れて炒めます

豚肉に焼き色が付いて、玉ねぎがしんなりしたら、タレを回し入れて
タレにとろみが出てきたら、完成です

他には、まねっこ♪ 2品
macoさん の★ひやひやモロヘイヤスープ★
sachiさん の 味噌タルタル☆ズッキーニボート♪

簡単☆切って和えるだけ♪塩アボカドのごま油和え♪

さて、そろそろ仕事に戻りますε”ε”ε”(ノ´・д・)ノ #定番 #お肉