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手料理
  • 2015/06/12
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今晩は、イサキ姿造り お造り盛合せ 3人前、白和え 人参 ほうれん草 椎茸 モロッコいんげん、細切り野菜のサラダ、茸と若芽の汁、ご飯 夏到来を感じさせてくれるイサキ。脂がのってきて身にハリがあって美味しい魚です。 皮に旨味があるので、焼き霜造りにしたら良かったのですが、タイムオーバー(^^;; 白和えはモロッコいん

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白和えはモロッコいんげんのシャキシャキ感を楽しんで、サラダ感覚でたくさんおかわり。
それぞれの具の下ごしらえを丁寧にしてあるので、品よく味わいました(*^^*)

今日も美味しかった!
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