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メバルを南蛮漬けにしたのは 初めてですが、鯵とは違ってパサつき無く美味しかったです。
メバルを南蛮漬けにしたことが無かっただけに、目からウロコです✨
こちらでの遊漁船もメバルは終わったのかな⁈ まだ、出てるなら久しぶりにメバル釣りに行きたいな…アナゴも好調に釣れてるし…でも、その前に釣りに行ける時間を作らねば…😩💨
大変、お返事遅くなりました😅
メバルの南蛮漬けは初めて作りましたが美味しかったです😉
ただ、骨に注意ですね😅
す〜ごくお返事遅くなってごめんね🙇
メバル揚げたら身が硬くなりそうだから焼いて見たよ😉
焼いての南蛮漬けも美味しいなって思って食べちゃった😋
確かに、根魚…骨が強い💦
カサゴ(ガシラ)と同じ二度揚げしたら骨までサクサク!
絶対、美味いっしょ〜🙌🏽😋🙌🏽