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手料理
- 2024/03/31
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さば味噌カレー
レシピ
材料・調味料 (2～3人分)
作り方
- 1
- フライパンにオリーブオイル、クミンシードを入れ、弱火で炒め香りが立ってからガラムマサラ、カレー粉、ニンニク、生姜チューブ入れて炒め、更に刻み玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。
- 2
- 大豆水煮、さば味噌缶を入れ、さば味噌を崩しながら炒める。甘酒を入れ水気がなくなる前まで煮詰めたら、ウスターソース、ケチャップで味を整える。
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