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手料理
  • 2022/12/17
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焼きみかん入りホットラッシー

レシピ
材料・調味料 (100cc×2)
牛乳
80cc
ヨーグルト
80cc
ハチミツ
お好みで
焼きみかん スライス
4×枚
コリアンダー
1、2振り
カルダモン
1、2振り
作り方
1
焼きみかんを作る。コンロで丸焼きにした。冷めたら皮を剥き、白い筋をあらかた取り除く。
2
200cc入る耐熱のガラス容器(メジャーカップ)等に牛乳、ヨーグルト、ハチミツ、スパイスを入れ、レンジにかける。
3
途中1~2回、スプーン等でよく混ぜる。グラグラ沸かすと分離してしまうので、ホンノリ湯気が上がるくらいでOK。
4
100ccの耐熱グラスにラッシーを注ぎ分け、みかんのスライスを浮かべる。
ポイント

牛乳とヨーグルトは1:1で。
甘味はあってもなくても。
マンゴーやバナナもおいしい。
沸かしすぎないこと。

みんなの投稿 (6)
カレーに合わせて、ラッシーをホットで。温め効果を期待してカルダモンとコリアンダー、焼きみかんを入れてみました。

#牛乳 #ヨーグルト
おはようございます麻子さんラッシー大好きです。
麻子 から ひらけごま@たか
🌈おはよう☀たかさん!🌷
ヾ(´ω`=´ω`)ノ
ヨーグルトは少し温めると効果倍増らしいので温めてみました。フルーツはあっても無くても美味しいみたいです。

甘味ではなく塩味でいただくのも、ありなんだそうで、お食事にはその方が合いそうです。

次回チャレンジしてみます🎵🙌
ひらけごま@たか から 麻子
さんヨーグルト白出汁と合わせてたまに使います。ヨーグルトは温めると効果が高いのですね。そう言えばヨーグルトメーカーも作る時40℃以上ですね。
いいことききました。
ありがとうございます。
麻子 から ひらけごま@たか
白だしべんりですよね💓豆乳にまぜて、冷製のスープにしたり、冷たいうどんのつけ汁にしたり、重宝しました🙌ヨーグルトにも合うんですね!教えていただいてありがとうございます🎵何がつくれるかなぁ🙆
ひらけごま@たか から 麻子
何か和物に使いましたね。
今お勧めするのはワインもどきとか酒もどきと混ぜる事です
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