• お気に入り
  • 222もぐもぐ!
  • 25リスナップ
手料理
  • 2013/12/26
  • 8,266

生クリーム賞味期限10日過ぎたよ… 鶏モモ肉の塩麹生クリーム煮

レシピ
作り方
1
鶏モモ肉は均等な大きさに切り、塩麹で下味。
30分〜一晩漬けておく。

常温に戻し、小麦粉かセモリナ粉まぶす。
2

フライパンにサラダ油をしいて、弱火〜中火で、鶏モモ肉を皮から焼く。
8割火が通り(写真参考)になったら、キッチンペーパーで、でた油を拭く(臭みの原因です)
3
鶏モモ肉をかえして、生クリームをいれる。

クレイジーソルトで味を整えて、最後にレモン汁を入れる。
みんなの投稿 (36)
ケーキ作ろうと思って生クリーム買ったけど、いつの間にか賞味期限切れてること多いんです…(・・;)

生クリームに火をしっかり通したら、生きかえりました!

写真(上)は、鶏モモ肉をひっくり返すタイミングのものです♪( ´▽`)
珍味( ´ ▽ ` )ノ から 志野
分かります!私もよく賞味期限切らしてますが使います笑 しかし、美味しそ〜♡
志野さん、おはようございます😊
とっても素敵な一皿✨
スナップの雰囲気も素敵✨

生クリーム、私もよく賞味期限切れをさせてしまうのですが、よーく火を通せば大丈夫なんですね…😳
😫今まで、ごめんなさいしながらポイしていました!反省ですね😅
なんかね牛乳とかって封を切らなければ1年以上大丈夫っていうから生クリームでも10日なら全然大丈夫だよ😄👍
勇気あるなぁ笑
でも美味しそう♪
知らなかったー!!生クリームって大丈夫なんだね😳😳😳 メモメモ💗
志野さん暴露しなくていいのに笑。素直なところが素敵ですね♡
私も今日は、2日賞味期限切れのクリスマスケーキ食べましたよ!ピンピンしてます。
それにしても美味しそう〜クリームソース大好きです!
十日は大丈夫なんだね~勉強になったわ(笑)
これも簡単で美味しそうだね~♪(*^^*)
ひゃ〜⭐︎
高級レストランにいかれたのかと…❤️❤️❤️
盛り付けおしゃれだし、まさか生クリームが賞味期限切れてるなんて(笑)
そんな事もさらりと打ち明けちゃうしのさんが素敵です♫
これは作らなきゃ⭐︎
塩麹と生クリームのコラボʕ̡̢̡*✪௰✪ૢʔ̢̡̢?!
素敵すぎます♥️
わ!レストランかと思ったー(்ㅂ்۶)۶ᵎᵎ
さすがしのちゃん!
オサレな料理にこの盛り付け✧
賞味期限キレでも立派です(○´3`)ノ
おいしそう💗
生クリームうちもあるわー♪
賞味期限みとこ!笑
うひょ〜美味しそう〜!
ウチにもあるある!賞味期限見落としちゃう(≧∇≦)火を通せば大丈夫なんだ〜(*0ω0从*)✨
本当に志野さんは、いつもお店みたいで凄いです!!
生クリーム10日過ぎても生き返る😊私も、たまに生クリーム期限が切れても火を通して使います(笑)皆さん一緒なのかなー!
志野 から 珍味( ´ ▽ ` )ノ
珍味ちゃん、
みんなのコメによると心配なさそうだね〜ヽ(*^∇^*)ノ
志野 から 里美
里見ちゃん!
わたしも、ポイしていたのーー
。・゜・(ノД`)・゜・。

味も平気でした!
みんなのおかげでこれからは、安心して使えるね〜ヽ(*^∇^*)ノ
志野 から 黄な粉
黄な粉ちゃん🌸🌸

ナイスな情報、ありがとうね〜。
志野 から くう
くうちゃん!

…恐る恐る味見したけど、みんなのコメによると、全然ヘーキみたいだね(笑)
勉強になるなぁ笑
志野 から まあや
まあやちゃんなら、すぐにケーキ作るから、こんなことないだろうけど、わたしは気分にムラがあるから、よくやるの〜

でも、安心しました〜ヽ(*^∇^*)ノ
志野 から ひろ
ひろちゃん!
生クリーム系のおかず、初めて作ったけど、ちゃんとごはんのおかずになるねぇ〜ヽ(*^∇^*)ノ

ひろちゃんのケーキも、余裕だった?(笑)
志野 から とも
ともちゃん🌸🌸
みんなのコメで安心しましたよ〜
リーチちゃん!
詳しく教えてくれて、ありがとうね〜。

消費期限…よく生ものに書いてある表示だね。
なんとなくしか、みてなかったけど、そういう違いがあるんだねぇ…
志野 から ぽにょ☆
ぽにょちゃん🌸🌸

写真の撮り方を由佳ちゃんに教わったからレストランっぽくなってきたのかもね〜笑
ありがとうね〜。

賞味期限切れなのに、
もぐもぐしてもらうと、なんだか罪悪感でてきそうで、先に言っておきました!
(笑)
志野 から みさmaman
みさちゃん!
塩麹で、やわやわでしたよ〜ヽ(*^∇^*)ノ
志野 から のっちゃん
のっちゃん!
みんなのおかげで
もう堂々と賞味期限の生クリーム使います!!
゚+。(*゚Д゚*)。+゚
志野 から ともきーた (伊藤 智子)
ともちゃん🌸🌸

いろんな情報教えてもらって、嬉しいよぉ〜ヽ(*^∇^*)ノ
志野 から noriko
のりこちゃん!

生クリームの賞味期限って、意外とあっという間だよね〜
志野 から メイ
メイちゃん!
メイちゃんも、使ってる派なんだねえ〜
安心しました.
わたしは初めてやってみたから、
┣¨キ((p>ω<q))┣¨キしながら味見したよ〜
志野 から くう
くうちゃん!

わたしもーーー゚+。(*゚Д゚*)。+゚

書いてみて、よかったぁ💖💖💖💖
美味しそう!
それにしても生クリーム😁✨
10日過ぎても大丈夫なんだ〜
でもうちは夫がお腹が弱くて💦
一人だけお腹を壊したりするの〜😣
火を通せば平気かな?
もったいないものね!
平気平気!!ღღ•̥̑ .̮ •̥̑).:*・゚
美味しそうだよー
志野 から メイスイ
メイスイちゃん!
誰かが辛い目にあうなら、使うの怖いよね…
志野 から おりぃ
おりぃちゃん!
駿足のおりぃちゃんが、こーーんな前のお料理を!Σ(゚д゚lll)

おりぃちゃんも平気派なんだね!
安心しました〜
おりぃ から 志野
そーなのよ!!見逃してたからよかったよー!!
美味しそうだものーღღ•̥̑ .̮ •̥̑).:*・゚
しのさん😍私、生クリーム大事にしすぎて期限切れあります(笑)ここぞって時に使おうと。ここぞって時がないってことに気づき買わなくなりました(笑)しかししのさんの美味しそうなスナップに活用術まで😍🙏✨✨ありがたいです♥━━ヾ(●´v’)人(’v`○)ノ━━♥
もぐもぐ! (222)
リスナップ (25)