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手料理
- 2014/09/28
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カリカリチーズ！キャベツとレタスのマヨネーズ和え
レシピ
作り方
- 1
- 細切りチーズを円形にクッキングシートに広げます。山を作るような感じで、ぼうしパンみたいなイメージです。真ん中をボコッと。
- 2
- そして、700wくらいでレンジで加熱します。水分が飛んでキツネ色になるまでカリカリにします。量によりますが、2~3分くらいかなぁ。
- 3
- その間に、キャベツを手でちぎりましょう。ちぎったら軽く塩もみして水分を出します。ザルに入れて軽く水で洗って絞ってボールに入れます。
- 4
- サニーレタスをちぎって、キャベツの入ったボールに入れます。そしてマヨネーズで和えます。塩、胡椒で味を整えます。
- 5
- レンジからカリカリになったチーズを出します。カリカリチーズをまな板に置き、使ったクッキングシートを上に乗せ、棒か包丁の逆側？で叩きます。パラバラになったらOKです。
- 6
- キャベツ達をお皿に盛り付け、その上にカリカリチーズを乗せて完成です♪
ポイント
粉チーズやオリーブオイルを仕上げに掛けても良いと思います❁
マヨネーズの代わりにシーザードレッシングを使ってもいいかもです^o^
みんなの投稿 (1)
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ゆみきちチーズって美味しいね^o^
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