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手料理
  • 2021/10/25
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かつおのたたき紹興料理酒づけ

レシピ
作り方
1
かつおは、食べやすい厚さに切り、紹興酒につける。(冷蔵庫で半日くらい置く)
2
きゅうりは輪切りにして塩もみする。ながいもはすりおろして、かつおだしと醤油で味つけする。
3
1と2を器に盛り、小口切りにしたみょうがをのせる。
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