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手料理
- 2015/03/10
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スフレオムレツ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ボウルに卵黄を入れ、塩・こしょうし、滑らかになるまで混ぜる。
- 2
- 別のボウルに卵白をしっかりと泡立て、1のボウルに1/3量の卵白を入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせる。残りの卵白を加え、さっくりと混ぜ合わせる。
- 3
- フライパンにバターを熱し、2を入れてふたをして弱火で2～3分焼く。
- 4
- 焼き上がったオムレツを半分に折るように皿に盛り、トマトケチャッププレミアムを添える。
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