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手料理
- 2014/03/20
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カルボナーラ！
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- パスタを規定時間よりも1分短く茹でる。
粉チーズ、生クリーム(牛乳)、卵、塩を泡立て器で混ぜる。
ベーコンはバター(オリーブオイル)とにんにくで炒める。
- 2
- 茹で上がったパスタをベーコンのフライパンに移して茹で汁を加える。水分が乳化したら火を止める。
- 3
- チーズソースを加えてダマにならないように混ぜる。
お皿に盛り、ブラックペッパーをこれでもかとかけていただきます♡
もぐもぐ! (67)
リスナップ (2)
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さっそくリフォさせていただきますね〜♪ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
美味しいそうなカルボナーラですね〜♪ 私もたま〜に作るんですがクリーム系パスタはイマイチ完成度が良くなくて…(＞人＜;)
これから宜しくお願いしますね！