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手料理
- 2014/10/02
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自家製豚肉の味噌漬け🍀
レシピ
作り方
- 1
- 水気をふいた豚肉を、味噌100g 酒 砂糖 みりん各大さじ2 を混ぜた漬け床に一日漬ける。
- 2
- 一日たった豚肉の味噌をふき取り、魚焼きグリルで両面をこんがり焼く。
ポイント
焦げやすいので様子を見ながら火加減を調整する。
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冷めても美味しいからお弁当にぴったり🎶
魚の切り身や鶏肉も合うよね😋