豆とミントのサラダ 地中海風

そら豆、青大豆、ひよこ豆、ペパーミント、きゅうり、パレスチナ産EVオリーブオイル、自家製ザアタルで豆のサラダ。
フェタがあったらよかったな。

ザアタルはマヨルカ島の塩を使って。
スパイスの配合は料理本からなのでSnapDishの規約に則り掲載できませんのであしからず。

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そら豆と思ったら青大豆かぁ。パレスチナオリーヴにキュウリにミント＆ザァタル‼️最高の夏サラダですね‼️

Kimaさんありがとうございます✨
そら豆も入ってますー。3種のまめまめサラダです😊
パレスチナ産のオリーブオイルを買ってから地中海風のお料理の幅が広がったというか、なんというか感性が豊かになった感じです。
力強い味わいがザアタルと良く合いますね。当然といえば当然なのですが。笑
フルーツにも合わせたいなぁ。
Kimaさんこれからも色々教えてくださいね〜!!