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手料理
  • 2014/03/17
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Dublin Coddle♨️ダブリン・コドル

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「ダブリンっ子が土曜の夕飯にいつも食べる料理」ダシはコンソメでもいいですが、マギーブイヨンだとより本場っぽいそうです♪
ダブリン・コドルは、ソーセージとべーコン、ジャガイモを使ったスープで「コドル」とのみ言われることもある。
カトリック教徒が金曜日に肉食を禁じられていた時代は前日の木曜の夜によく食べられていたそうで、昨夜はたっぷりお肉食べたのでちょいと胃に優しそうなスープメインに😋
To:miwamiwa1207さん
美和さん✨
リスナップもありがとうございます❗
To:ucoparcheさん
ゆぅさん✨
リスナップもありがとうございます❗
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