オレンジとチョコチップのスコーン

スコーンにハマっている。

という事を今自覚した😂

ここ１ケ月くらいで色んなスコーンを焼いている。

子供が大きくなってホットケーキミックスを常備しなくなったから作り方はさまざまで、薄力粉、強力粉、米粉、バター、オイル、生クリーム、牛乳、ヨーグルト、卵、酵母、ベーキングパウダーの組み合わせ次第で好みの食感に焼けるんだな〜と改めて思っている。

育児中時間に追われるように作っていた頃とはまた違う楽しさ！


#スコーン