元気すぎるレーズン酵母ちゃん🎵

一晩でムクムク〜

大きな瓶を買ってこなきゃ😂💦

冷蔵庫が瓶だらけ😆💦💦💦

私はフルーツ酵母未体験だよ
お手軽にホシノばっかりです。(^◇^;)

私もニガテだよ〜😅💦
前にりんごをおこして、酒粕で撃沈💦
もうやらないって思っていたのに、また手を出してしまったの😆
梨もレーズンも風味がいいよ〜🎵
もっちり感もクセになりそう😄
私は、ホシノは使ったことないの。
いつも安心のサフばかり（笑）

すごーーーーーぃ(๑>ω<ﾉﾉﾞ
Mikichanも酵母作ってるー❤

りな←いまだ手を出せない人(笑)

すごぃなぁー♬
ぃぃなぁー♬
きっと酵母も手作り｡｡｡美味しいんだろうなぁ❤

リナちゃーん❤️
禁断の酵母💦始めてしまった〜😅
でもね、イーストでは出ないカリモチ感と風味なんだよね🎵
しゅわしゅわムクムクしてると可愛くて💕
寒くなるまでは、酵母生活かな🤗

見に来てくれてありがと〜🙋💕

レーズンは元気で安定だよね！😉
以前蓋を開けて暴発！娘と私、頭から酵母液をかぶったことがある～😅キケンキケン！

こ、これはΣ（ﾟдﾟlll）
これが噂に聞く粉を入れて発酵させた「種」というやつですか⁉︎
元気いっぱいに育ってるんですね✨✨参考にさせて頂きますm(__)m
ちなみに天然酵母を作った時、レーズンの粒とか固形物はどうしてますか？

さくらこちゃん❤️
マジ〜〜〜〜⁉️😱
元気すぎると、かなりキケン⚠️なのね〜😅💦💦💦

酵母🔰だから、楽しくって😆
酵母のパン美味しいんだね〜
りんごと梨とレーズンを作ったから、次は何にしようかなぁ〜
撃沈した酒粕、リベンジしようかなぁ〜😅
なんだか楽しみが増えた〜🎵

コメントありがと〜💕✨

Karminさん❤️いらっしゃ〜い🎵
これが中種の1日目ですよ〜😊

私の場合…
1日目 酵母液と粉を100gずつ
2日目 50gずつ
3日目 50gずつ
4日目 完成‼️

って感じで作っています😊
中種を作っている間は、1日に2〜3回混ぜ混ぜしていますよ〜
4日目は、ムクムクが治まって、トロトロになります。

酵母液は、酸っぱくならないうちに冷蔵庫に保管をオススメします。
中種は、4日目で完成後は、冷蔵庫に入れていますよ〜

レーズン酵母の時は、レーズンが酸っぱくなければ、パンにインしちゃっていますよ〜
もったいないですからね😅💦

ちなみに梨は、皮と芯でおきましたよ〜🎵

3日目とかで酵母液が足りなかったら、お水を足して粉と同量にしました〜

参考になれば嬉しいです‼️(*^^*)

わぁ、詳しい説明ありがとうございます💕💕
なるほど中種も数日かけて足しながらじっくり作るんですね。手間はあるけど、手塩にかけて育てる感じですね✨
説明を参考に私も頑張ってみます！

すごっ( ☆∀☆)

きみちちゃん❤️おはよ〜(^O^)／
酵母ちゃん再始動だよん😆
がんばるね〜

ミキちゃん❗️酵母はじめたのね😍

btnonちゃん❤️
始めちゃった〜😅
わからない事だらけだよ〜 💦💦

chiekoさんが、btnonちゃんのジュース酵母とヨーグルト酵母がいいよって教えてくれたの😃
やってみるね〜
また、教えてね〜😊

OKよ〜(*^o^*)

btnonちゃーん❤️
ありがと〜😍💕💕💕
百人力じゃ〜🎵✨✨✨

すごい！！！一晩でこんなになるのね❤️

笑っちゃうよね〜😆
時間かかり過ぎると酸味が出ちゃうから、慣れるまで修行するのだ〜😃