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手料理
  • 2018/10/17
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鬼おろしのみぞれ鍋

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
大根(鬼おろし)
一本
大根菜
一本分
キノコ
好きなだけ
油揚げ
大一枚
焼きもち
4個
豚薄切り
100g/1人
柚子やカボス
適量
ポイント

いつもの白だしベースも良いが、九州の甘口刺身用醤油(フンドーキン )を使って鴨鍋風のスープにしたら美味しかった。

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